5月9日（土）のお弁当
きょうも、夫は焼きおにぎり…
そして、食べ過ぎないための自分弁当。
外に出かけるってわけではないのだけども。
きょうのおかず
（自分冷凍）かぼちゃと豚コマのコロッケ
（自分冷凍）焼きそば
ひじきと水菜の豆腐サラダ
梅なめたけ
です。かぼちゃと豚こまコロッケ…これ、レシピ見て作ったのにどのレシピか忘れもうした。おばか。味はなかなか美味でした。お豆腐も入れてる。
豆腐サラダは前回記事のぶんですよ。
大量に作ったのでまだある。
（シチューもまだある）
梅なめたけはレシピを参考に、前回作った白ごはんさんレシピのなめたけは、みりんが多くて甘すぎたので、2倍量で作りましたがみりんは大さじ1で作りました。梅干しはそのまま3個。
お酢を普通に倍量、醤油が無印のにんにく醤油しか無くてそれ使いましたが、美味でしたよー。
焼きおにぎり（4月24日（金）のおにぎり - misakoの毎日のお弁当）は、今回は七味入れてみました。最近は朝ごはん食べて、お昼ご飯食べて、17時ごろに一回食べて夫帰宅の20〜21時ごろに食べる、という生活を送ってるのですが、焼きおにぎりは17時ごろに食べるので味がまだ分かりませぬ…
美味しければいいなぁ
5月7日（木）の晩御飯
朝は焼きおにぎりを作る毎日です…
自分用なんて、本当に作ってたものぶちこむだけだから見せるようなもんでなし…なかなかブログが更新できぬ
晩御飯も、今週は簡単手抜きになっております。
今日の晩御飯
クレアおばさんのシチュー
水菜とひじきのカリカリ厚揚げサラダ
シチュールーとカレールーがドンキで100円だったのです。このほかマイユの一番小さな瓶が150円だったり、ほんまドンキ安いなぁ…治安がいい店とは言いがたいけど、とてもありがたい…
そして、言わずもがなパッケージ裏通りに作りました。
新じゃが買ったので、よく洗ってにんじん他とレンチンしてぶちこみ。時短。
水菜とひじきのカリカリ厚揚げサラダは、適当に作ってみたら美味だったー
材料
水菜 一株
ひじき 大さじ1.5ぐらい？
厚揚げ 1枚
すりごま 大さじ1.5
味付け海苔 2枚
醤油 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1ぐらい？
①水菜は熱湯を回しかけ、すぐに冷水にとる。厚揚げはトースターでカリカリに焼く。
②水気をしぼった水菜、水で戻した乾燥ひじきと厚揚げを合わせる
③あとの調味料を全部入れて混ぜ合わせる
終わり。この量は一人で食べきれなかったので明日の分もあるので、明日は豆腐も入れるよ。
写真、お箸をお皿にわたすのは行儀悪いらしいんだけど…箸置きないんだ…まだお腹の中のこの子が物心つくまでには必ず買うつもり…
可愛いの欲しい。
5月2日（土）ピクニック日和なお弁当
来週もずっとお弁当はおにぎりになりそうですよ。ブログが更新できませぬ…
きょうは、あまりにもピクニック日和なため、お弁当持って夫とお外でご飯。
すごくいいとこにきてしまいましたよ。
ミッキーさんおにぎり
（自分冷凍）ポテトサラダ
（自分冷凍）マルちゃんのえび焼きそば
鶏ハム
オクラ入り卵焼き
かぼちゃの煮物
ウインナー プチトマト
ミッキーさんおにぎりは、それのみだと少なかったので下にご飯詰めてました。上にミッキーのせただけだとミッキーの白が生えなかったのでそこにあったコールスローのせましたよ。
オクラは可愛くなる定番！星柄かわいい。久々に卵二個で卵焼き作りました。大きい卵焼きは巻きやすいなぁ…
ウインナーは、下にマイユの粒マスタードを…やぱウインナーには粒マスタードがあうなぁ。美味しいよ。
ピクニックといえども、結局簡単に作ったり、作り置きおかずに頼りました。
美味しかったよ。
いった場所は、すごくいい場所でした！
また今度はバーベキューに行きたいなぁ
4月28日（火）のお弁当
きょうはお弁当いる！ときのう言われ、自分冷凍おかずが減る嬉しさに喜び…‼︎
でも、明日は夫はまたおにぎり…
昨日とほぼ同じ＆冷凍も、結構前にしたのできょうはおかず解説なしっ！
きょうもがんばりましょー！
4月27日（月）のお弁当
仕切りがないほうが美味しそうにみえることに気付いた。
今週も、夫はおにぎりweek…
自分冷凍や作り置きおかずが減らなくて困りまする。
夫弁当がなければ卵焼きも焼かないので、焼きおにぎり作って持たせるだけなので朝は簡単。
きょうのおかず
さばの生姜煮
クレイジーソルトの鶏ハム
かぼちゃの煮物
（自分冷凍）ポテトサラダ
おからさんの卯の花
作り置きおかずフィーバー笑
さばの生姜煮、とても美味だった。
きのう作って、ほとんど私が食べれなかったのでまだたくさんある…
一回ずつでたべれる量が本当に減ってる。もう8か月目に入ったのだけど、どんどん減るのかなー
妊婦さんは辛いぜ…
クレイジーソルトの鶏ハムは、クレイジーソルト塗って5日ほど？冷蔵庫で寝かしました。3日ほど寝かせれば本当はよいそうなのだけど…水で洗うのを迷って洗わなかったので、だいぶ味のしっかりしたものになりました。日本酒が飲みたくなるお味…飲めないつらい…
おからさんは、ひたすら炒って、だしを少なめにしてしまったのでふわふわになってしまいましたよ。ふりかけ代わりに美味しいです。
さて、きょうもお仕事、頑張りましょ！
4月24日（金）のおにぎり
今週は月曜以外は夫が仕事が忙しすぎて食べる時間がないということで、ずーっとおにぎりでした。
月曜も食べる時間がなかったらしくお弁当はそのまま夫の晩御飯になりました…私も体調崩してお休みさしてもらっていて、お弁当をつくる気力すらなく…
焼きおにぎり、私も夫も大好きなのでこれだけで幸せになれる。
レシピはこちらを参考にしました
胡麻がね…たまらんの。入れ忘れた時と入れたときでは風味が違う。絶対入れるべきだよ。
この量ではちょっとしか作れないので、いつも倍量程度で作ってます。
で、風呂敷でおにぎりを包んで、保冷剤も別の風呂敷で包んで持って行かせる。
本当は曲げわっぱのお弁当箱とかあれば漬物とかも合わせて入れてあげれて最高なんだけどな…ないから仕方ない。
4月20日（月）のお弁当
きのうは、お家で初揚げ物をしました。
といっても揚げ焼き…
揚げたおなすはどうしてあんなに美味しいのでしょうか
きょうのおかず
（昨日の残り）唐揚げ揚げ焼き
（昨日の残り）なすの揚げだし
（自分冷凍）ポテトサラダ
なめたけの紫蘇入り卵焼き
プチトマト ブロッコリー
なめたけとおなすは、富田ただすけさんレシピです。もうねー、本当にこの人のレシピ、美味しい簡単、家にあるもので作れるから好き。レシピ本欲しいなぁ
唐揚げとおなすは揚げ焼きましたよ。
唐揚げは、少しぱさついてたかな…小麦粉を下味と一緒にすぐ入れたのが悪かったのかしらん。片栗粉は2時間以上経ってから入れたのだけど、小麦粉も後入れすればよかったか…
でも、唐揚げはもっと用意すればよかったなーと思うぐらいには美味しかったです。
おなすは、とりあえずもう、とっても美味でした。きょうお家帰ったら生姜入れて食べてみる。
なめたけは、作るのが二回目なのだけど本当にすっごく簡単で、手作りは優しいお味で美味しいですよ。おすすめ！
4日から5日は保つし。
瓶のものを買うのが本当、馬鹿らしいぐらい簡単。ただえのきを切って煮るだけ。
紫蘇とえのきのエキス（？）となめたけを入れて卵焼きを作ったけど、水も入れればよかったですよ。水ないと全然卵液が卵焼き器の中で広がらなかった…
最近、体重が増えやがりません。
先々週の検診で何も言われなかったけど少し増えすぎてたので、良いことでも悪いことでもないと思うけど複雑。
お子はお腹の中で手足ばったばったさせて元気です。
