2月23日（月）のお弁当
きょうも夫お弁当のみ。
またもや冷凍多し…
ほうれん草のおひたし
一昨日の記事にあげてるよ
（冷凍）カツレツ
（冷凍）切り干し大根
トマト ブロッコリー 卵焼き
厚揚げのピリ辛煮
厚揚げのピリ辛煮は、もう三回リピ。
ちゃんと湯通し二回、そんで冷めてから水をしぼってるよ。下処理をちょっとするだけで、本当に料理って味が変わる。不思議だわー
ピリ辛煮は、作って、と夫に頼まれるレシピです。なのでずっと常備してある。簡単なのもいい。さすが栗原はるみさん。
豆板醤が家に無いので、家にある台湾で買ってきた謎のめっちゃ辛い調味料使ってます。
↑コレ。豆とかれんこん？入ってて、めっちゃ辛いけど非常に美味しい。台湾の迪化街にある、お土産屋さんみたいな、高級そうなお店で購入したよ。
春雨も迪化街の地元の人御用達みたいなお店で買ったけど、安かったし美味しかったなぁ
そしてきのう、来週が給料日だからと我慢できずに買い物に行ってしまった…
きのうは疲れ切ってて厚揚げしか作れなかったんだけど、きょう色々作り置きおかずに変えるよ。
