misakoの毎日のお弁当

日々の 夫と自分のためのお弁当の記録ブログ。食べたいものを出来るだけ手作りで、食べたいだけ食べてます(気をつけてないわけではないよ)だいたい作り置き冷凍おかずですよ。簡単らぶ。

3月15日(日)の晩御飯

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昨日、母の誕生日だったのでご飯作りに行ってきました。毎日、ちゃんと作ってるから心配しないでね、という意味も含めて。笑
本当に、普段のご飯と変わらないものを、誕生日なので色味が茶色くならないように気をつけただけ…

きょうの晩御飯
かれいの野菜あんかけ
切り干し大根のサラダ
菜の花のお味噌汁
かぼちゃのトマト煮
油揚げとえのきの煮浸し


実家が海に近いので、私の家から電車で一時間も離れてないはずなのに実家近くのスーパーはめっちゃいいお魚ばかり。
10月になったら、実家近くに引っ越すので楽しみー
母は一人暮らしなので、家でご飯ちゃんと作ってないだろうなぁ…と思っての和食ラインナップになりました。
喜んでもらえたかな…

かぼちゃのトマト煮の残りは、お弁当用に冷凍できますな…油揚げの煮浸しも出来そうだ。