misakoの毎日のお弁当

日々の 夫と自分のためのお弁当の記録ブログ。食べたいものを出来るだけ手作りで、食べたいだけ食べてます(気をつけてないわけではないよ)だいたい作り置き冷凍おかずですよ。簡単らぶ。

4月27日(月)のお弁当

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仕切りがないほうが美味しそうにみえることに気付いた。
今週も、夫はおにぎりweek…
自分冷凍や作り置きおかずが減らなくて困りまする。
夫弁当がなければ卵焼きも焼かないので、焼きおにぎり作って持たせるだけなので朝は簡単。

きょうのおかず
さばの生姜煮
かぼちゃの煮物
(自分冷凍)ポテトサラダ
おからさんの卯の花

作り置きおかずフィーバー笑

さばの生姜煮、とても美味だった。
きのう作って、ほとんど私が食べれなかったのでまだたくさんある…
一回ずつでたべれる量が本当に減ってる。もう8か月目に入ったのだけど、どんどん減るのかなー
妊婦さんは辛いぜ…

クレイジーソルトの鶏ハムは、クレイジーソルト塗って5日ほど?冷蔵庫で寝かしました。3日ほど寝かせれば本当はよいそうなのだけど…水で洗うのを迷って洗わなかったので、だいぶ味のしっかりしたものになりました。日本酒が飲みたくなるお味…飲めないつらい…

おからさんは、ひたすら炒って、だしを少なめにしてしまったのでふわふわになってしまいましたよ。ふりかけ代わりに美味しいです。

さて、きょうもお仕事、頑張りましょ!